军营小食堂第32节(第2/3 页)
火头营卖的吃食是他们自己出的本钱，将士们买吃食花的自己的军饷，且火头营未曾怠慢过一日三餐，说起来军营和朝廷甚至于你我，都未曾有半分损失，岂不是皆大欢喜？”
贺云琛鲜少和郑同知正面对上，他都是能躲就躲，不然就不搭理，懒得和郑同知计较。
郑同知管理后勤及火头营时，一向关注的是小厨房的伙食，只关心武将们吃得好不好，前段时间也是他一意孤行要开庆功宴。
那次贺云琛便与他闹得很不愉快，可事情过去后，面子上的关系也还过得去。
但自从火头营开始卖吃食后，郑同知是三天两头找贺云琛闹，实在让人疲于应付。
郑同知抖着脸说不出话来。
他感觉到了，贺云琛长大了，不再是两年前那个好拿捏的小子了，对方身上逐渐有了贺老将军和逝去兄父的影子。
贺云琛吁出一口气，定了定心神，“此事就先这样，郑叔，请回吧。”
“你还是坚持要这样乱来是吗？”郑同知声音有些尖锐起来，气得呼哧呼哧的。
这时肖丞一把拉开门帘，大声咧咧道:“大人！吃饭了！哟，同知大人也在呢，要不要一起吃饭啊，属下这就去再备一份来。”
“不吃！”郑同知脸色铁青地拂袖而去。
肖丞不屑地瞪了一眼郑同知的背影，把饭菜放桌上，道:“大人，快些来吃饭，别跟他一般见识。”
贺云琛收回思绪，看了一眼桌上，“今天吃的是……”
肖丞笑道:“火头营大厨房做的豆花饭，每个将士都吃上了，豆子做的。”
贺云琛这才洗了手，摒弃杂念，坐下专心吃饭，他确实早饿了。
次日下午，刚午歇起来后，大厨房里的人又忙碌起来了。
今天要摆摊，江婷准备卖奶茶和铁板豆腐。
同样先磨磨，磨出来的浆液经过过滤、煮开、兑石膏水，最后把豆花舀容器里，用石头使劲压住，压了一下午后，水分基本被挤了出来，豆腐也就成型了。
等太阳西斜的时候，火头营外已经围了好些士兵了，他们打了饭菜后不好好在自己的营地里吃，端着碗跑来火头营外面站着吃，说说笑笑着，好像这样吃饭更香一样。
江婷等人把东西搬到摊位上，几个平底锅先摆上，火也烧起来，先用竹刷在锅底刷油，再把豆腐切成一片一片的铺平在锅里。
豆腐与锅底
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